主料:
鸡骨架,
800,
土豆,
二个
辅料:
植物油,
一勺,
盐,
一勺,
生抽,
一勺,
大料适量,
葱适量鸡骨架炖土豆的做法步骤
1.准备好主要食材
2.豆切块,葱切段
3.鸡骨架先焯水
4.变色就捞出来备用
5.热油葱花爆锅,炒鸡骨架,加入一勺生抽翻炒。
6.加适量的水炖鸡骨架,用小火炖
7.鸡骨架炖软了大约10分钟左右,加入土豆块盖上锅盖小火炖
8.炖的过程中要翻几次菜,鸡骨架和土豆软烂,加盐收汁就可以了
小窍门&温馨提示
1,做好菜在加盐对健康益,盐加不多基本都在菜的表面。
2,鸡骨架焯水去除醒腻味道
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡骨架
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